Bikarbonat - universalmedlet som är 100% miljövänligt
Bikarbonat har använts sedan urminnes tider till rengöring och alla möjliga hälso- och skönhetskurer.
Varför funkar det så bra?
- Dess speciella molekylstruktur har lätt slipande och polerande egenskaper vilket gör bikarbonat till en utmärkt rengörare.
- Bikarbonat har antiseptiska egenskaper och funkar även som naturligt emulgeringsmedel.
- Bikarbonat är basiskt och balanserar pH-värdet. Det råder bland annat bot på dåliga lukter som satt sig i textilier men har också en rad läkande effekter på kroppen.
Så, vad är egentligen skillnaden mellan bikarbonat och bakpulver?
Bakpulver består av bikarbonat, syra och stärkelse och är ett svagare jäsmedel än bikarbonat på egen hand. När du tillsätter vatten reagerar bikarbonaten med syran vilket gör att bakverket jäser. 1 tsk bikarbonat motsvarar 2 tsk bakpulver. Om du byter ut bakpulver mot bikarbonat är det viktigt att receptet innehåller en syrlig ingrediens, till exempel lingon, citron eller filmjölk.
Listan för användningsområden kan göras läng. Här har vi samlat en salig blandning med tips, varsågoda!